История игристого вина Cava

18 Апр,2016
блог собакифонари охота

История этого традиционно испанского напитка связана с именем каталонца Дона Хосе – представителя династии Равентос, чьей фамильной гордостью была семейная фирма «Codorniu», осуществлявшая производство вина с 1551 г. Именно Дон Хосе, изучавший во Франции все технологии производства шампанских вин, в 1872 г. смог внедрить у себя на родине метод шампанизации и получить первое испанское игристое вино.

 

Оригинальное каталонское название вина – Cava служит ярким подтверждением того, что этот напиток не является имитацией французского шампанского, а представляет собой особый вид испанского игристого вина, которое создаётся исключительно в определенном регионе и только с применением особых сортов винограда. В числе наиболее известных производителей испанской кавы – Codorniu и Freixenet.

 

Испания, Каталония. Градус самобытности - Игристое вино CAVA

 

Прочитано 1198 раз
Оцените материал
(2 голосов)
автошины отзывыстатьи о собакахмного шаблонов для джумла
Добавьте себе на страничку:
vinopedia

Сайт: www.vinopedia.pro Эл. почта Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Другие материалы в этой категории: Технология производства Cava и используемое сырье »

Добавить комментарий





Защитный код
Обновить

joomla

Алкогольная энциклопедия

Ближайшие винные события

Последние статьи алкопедии

Вы здесь:   ГЛАВНАЯАЛКОПЕДИЯКаваИстория игристого вина Cava